¿Cuándo es el Pasturas 2019? Martes 24 de setiembre a las 8:30 am.
¿La inscripción tiene costo? No, es una actividad con entrada gratuita.
¿De qué se trata el Pasturas? El Pasturas es la mayor jornada de campo dedicada a discutir sistemas de producción agropecuaria. En estos doce años hemos recorrido el país de norte a sur y de este a oeste visitando empresas agropecuarias de muy diversas características, pero todas lideradas por productores fuertemente comprometidos y con una gran pasión por lo que hacen. Ellos nos enseñan que se puede ser competitivo y sustentable, que si ponemos lo mejor, los resultados aparecen y sus historias merecen ser contadas.
¿Qué vamos a ver en el Pasturas 2019? En esta edición nos vamos a las sierras de Maldonado. Visitaremos una empresa en la que se trabaja bajo arrendamiento intentando hacer la mejor ganadería de carne, combinando el área de campo natural con afloramientos, con las mejores pasturas y verdeos en los potreros con historia agrícola. La empresa de Mauricio Rodriguez y Daniel y Luis Queirolo, fuertemente vinculada al movimiento CREA, busca combinar estos recursos para lograr una eficiente y rentable producción intensiva de carne. Para ello pretenden lograr pasturas en base a las mejores festucas y dactylis que duren cinco o seis años y lleguen al fin de su vida útil libres de malezas y produciendo mucho pasto. Estas se combinan con los mejores verdeos de invierno, que suplen a las pasturas perennes en el invierno y continúan produciendo pasto de calidad hasta fin de año.
¿Qué vamos a discutir? Vamos a analizar el camino recorrido por la empresa en estos más de veinte años hasta llegar a configurar la empresa y la propuesta que se pretende implementar hoy. Vamos a recorrer sus pasturas. Vamos a ver los números y discutir la rentabilidad de intensificar y cómo puedo manejar los riesgos y desbalances que se generan cuando aumento el área de pasturas y, por consiguiente, la producción de pasto de primavera.
¿Quiénes integran la mesa redonda con la que cerraremos la actividad? Ing. Agr. Ignacio Buffa, Técnico Sectorial INIA - Sr. German Fernández, Productor Agropecuario y Presidente actual de FUCREA - Lic. Eduardo Urgal, Director Frigorífico Pando
¿Cómo llegar al Pasturas 2019?
